BARIYANI KAMBING

bismillahirrahmanirrahim

salam alayk pembuka bicara.........



tadi baru balik rewang(gotong royong).... dok tengok orang masak.. sebab tak tahu... tukang mask pun import punya... dari kg mana entah.. besan keluarga terbabit

ceritanya... takajut gak tadi tengok resipi

masak dalam satu periuk besar.. standard kenduri..

takajut sebab bahan dia banyak n pelbagai jenis

meh aNA senaraikan

BARIYANI KAMBING

1. majerin
2. minyak masak
3. bahan2 tumis(bawang puting, bawang besar(dihiris),kayu manis, bunga lawang, buah pelaga)
4. cili giling
5. bawang merah kisar
   
6. bawang putih kisar
   
7. serai kisar
8. halia kisar
   
9. lengkuas kisar
10. udang kering kisar
    
11. gajus kisar
12. gajus tak kisar
    
13. kismis kisar
14. kismis tak kisar
15. sos cili
16. sos tiram
    
17. tomato puri
18. buah tomato
19. tomato juice
20. susu sejat
21. santan
22. daun pudina
23. daun ketumbar
24. daun bawang
25. daun sup
26. air
27. garam halus dan kasar
28. gula batu
29. gula melaka
30. serbuk ibu bariyani
31. serbuk bariyani
    
32. kambing(for sure)

bayangkan.............. aNA tak terkata.. dalam hati cuma "PERGH....".banyaknya bumbu..... kalau ni la tiap2 hari rakyat malaysia makan... tak tahulah.. tak pelik kalau hospital penuh....kalau kat kg ni kalau tak silap aNA first time srupa ini... sekali sekala boleh la...

pastu aNA agak terkejut tengok sorang pakcik ni sangat suka makan serbuk perasa(AJINOMOTO-takde niat nak bias)... agak banyak beliau bubuh dalam mangkuk(berisi sup) beliau..menakutkan... MSG.............. time masak, tukang masak dah tabur sikit.... takut.....


wallahua'lam.

.


gambar sekadar hiasan.. tp memang google gambar bariyani kambing pun.. huhuhuhu

TAK SEMUA BOLEH CERITA

bismillahirrahmanirrahim

salam alayk~

macam-macam pengalaman yang setiap orang telah sedang or bakal lalui. banyak-banyak benda tak semua kita boleh berkongsi, boleh bercerita.

kebanyakan orang(termasuk diri sendiri) bila tengok orang tension, we always tend to suggest people to tell us or others about their problems.. but, i realize that we won't able to tell EVERYTHING about what our problems are,what we facing of, or express our feeling,... in total.. no we couldn't.. takut2 bile terlebih express kita akan melukakan orang lain, atau mungkin kita membuka aib orang, boleh jadi mengumpat, mungkin fitnah.... atau juga tepuk air di dulang terpercik ke muka sendiri....

dah tu kalau dah bengang sangat takkan nak cakap ngan pokok ke kucing kat rumah??? mengingatkan diri aNA dan sesiapa yang baca, kita masih ada pendengar yang amat setia... mengadulah ke DIA.... kemungkinan di atas takkan terjadi.. let say kite pilih ckp ngan pokok or kucing(mcm contoh kat atas)... terluahkah???? boleh lega ke lepas wat camtu... biasanya untuk meluahkan, kita perlukan pendengar...kucing tu kita yakin dengar ke??? memang la dia menyahut bila kita bercakap dengan mengiau.. paham ke dia pe kita cakap

jadi solution... carilah Allah... insyaAllah kita yakin yang DIA Maha Mendengar... mungkin kita tak dapat direct respond cam kita cakap dengan orang, tp ingatlah juga, dia yang berikan segala-galaNYA.... so nak cari jalan penyelesaian, DIA Maha Mengetahui.... lagi satu, bile cerita ke DIA tak perlukan suara, even kita mengadu guna suara hati pun dah cukup

larat ke simpan sendiri tak luah.. boleh meletup kepala... sesak dada bagai nak pecah,, pressure tinggi sangat... force tinggi area hati ngan otak tu same gak.. mane tak tinggi pressure.... jgn dpt high blood pressure dah... hahhahahahah

TURN TO ALLAH
INSYAALLAH, YOU'LL FIND YOUR WAY

MAHER ZAIN
INSHA ALLAH

Everytime you feel like you cannot go on
You feel so lost
That your so alone
All you is see is night
And darkness all around
You feel so helpless
You can’t see which way to go
Don’t despair and never loose hope
Cause Allah is always by your side

Insha Allah x3
Insya Allah you’ll find your way

Everytime you commit one more mistake
You feel you can’t repent
And that its way too late
Your’re so confused, wrong decisions you have made
Haunt your mind and your heart is full of shame

Don’t despair and never loose hope
Cause Allah is always by your side
Insha Allah x3
Insya Allah you’ll find your way
Insha Allah x3
Insya Allah you’ll find your way

Turn to Allah
He’s never far away
Put your trust in Him
Raise your hands and pray
OOO Ya Allah
Guide my steps don’t let me go astray
You’re the only one that showed me the way,
Showed me the way x2
Insyaallah x3
Insya Allah we’ll find the way

P/S:alhamdulillah, KARISMA ended up with one gold, two silver, and three bronze for INTEC.. taekwondo contributed 1 gold, 1 silver(me ^_^V) n one bronze.. huhuhuhuhu

HARI RAYA AIDILADHA edisi 1431H

bismillahirrahmanirrahim

assalamualaikum warahmatullahiwabarakatuh...

daripada semalam dok pendam... nak tulis jugak hari ni.. skang ni aNA di library INTEC.. sekian lama tak guna perkhidmatan kat sini.. akhirnya guna juga... hari ni 11 zulhijjah 1431.. hari raya aidiladha kedua. macam2 perkara jadi raya ni.

SEHARI SEBELUM RAYA

pagi-pagi jiran merangkap saudara aNA datang ke rumah di awal pagi.. agak terkejut. waktu tu, aNA adik beradik dengan ibu tengah berbual-bual.. rupa-rupanya, aNa sekeluarga dimaklumkan dengan kematian ayah kepada sahabat baik aNA masa menengah rendah.. innalillahi wainna ilaihi raji'un... katanya, arwah meninggal jam 4 pagi.. baru aNA tahu yang rupa-rupanya bapa sahabat aNA menghidap kanser usus... aNA mengambil peluang untuk melawat... pertama kali dalam hidup aNa menziarahi kematian sendiri tanpa family.. agak kekok. aNA ajak sahabat aNA lagi sorang ni utk pergi sekali.. sampai-sampai jer, i could feel the gloomy and sad atmosphere there... masa sampai tu orang-orang kampung sedang membaca tahlil di situ.. aNA masuk rumah dan cari sahabat aNA.. dia kelihatan sedih, tapi dalam masa yang sama aNA dapat melihat daripada riak wajahnya dia amat tabah.. jenazah segera disempurnakan(mandi, kafan,sembahyang dan kebumi).

hati berbicara:
1.sungguh, janji Allah itu benar
"Setiap yang bernyawa akan merasakan mati..." surah Ali Imran ayat 185

2.bukankah, mati (ketika/kerana) *(which term yg sesuai, tak pasti) sakit perut, merupakan tanda-tanda husnul khatimah??subhanallah..~mudah-mudahan amin.. Ya Allah, tempatkanlah rohnya bersama-sama orang yang beriman di sisi MU

TANGGAL HARI RAYA QURBAN

peristiwa #1
pada tahun ini, kampung aNA, Kampung Parit Makmor Darat, menyembelih dua ekor lembu untuk qurban... aNA ada turut turun membantu serba sikit kerja-kerja pembahagian daging-daging lembu(setakat menimbang, membungkus dan mengagih... hehehhe.. lapah lembu??? takpe org2 kg hebat2 belaka)adik beradik aNA yang lain di rumah, berusaha menggoreng keropok lekor untuk orang yang membantu menguruskan upacara qurba.. dan juga untuk saudara-saudara (termasuk mulut2 kami juga di rumah)...

tetiba aNA terfikirkan sesuatu.. kami 4 beradik semua perempuan..... aNa rasa cam aNA bukan setakat anak permpuan(dari segi tanggungjawab bukan masalah mengenal jantina DUSH!) entah kenapa sampai ke situ aNA fikir...

Ya Allah, jadikanlah kami adik-beradik anak-anak yang solehah.. amin...

peristiwa#2
malam semalam buat kek epal.. sekian lama tak buat.. tetiba buat..ambik kau.. mak ai...adunan punyer likat cam nak wat jemput-jemput/cekodok(macam lebih likat daripada tu).. terbayang karang dah masak jd macam biskut.....mcm nak nangis dah.. tp takpe.. masukkan gak dalam bekas n bakar.. akhirnya alhamdulillah cantik.. kira jadilah... satu malam kek habis..(WOW!) hanya beberapa ja...cume entah diri sendiri nyer.. cam tak puas hati skit ngan rasa kek tu... huhuhuu...pakcik2, makcik2, adik beradik kata sedap, tak tahulah kalau diorang nak jaga hati... huhuhu.. ah, kire sedaplah tu satu malam habis...(perasan)

HARI RAYA KEDUA

aNA kembali ke INTEC kerana join KARISMA(karniwal sukan mahasiswa-untuk mahasiswa UiTM seluruh Malaysia) .. pagi tu.. ayah yang hantar ke bus stop.. entah kenapa syahdu sangat.. bukan tak balik terus pun.. melelh setitik dua.. aNA berdoa agar aNA akan dipertemukan kembali dengan keluarga aNA sooner.. insyaAllah habis KARISMA ni...

solat zohor di Pusat Islam INTEC aka surau putih.. hanya aNA dan Hjh Aluyah jemaah perempuan di belakang.. kebetulan imam adalah sahabat aNA.. sebelum doa, imam melafazkan(betul ke term ni) takbir raya.. subhanallah.. aNA cam.. entahlah.. syahdu rasanyer.. apalah perasaan ssahabat2 aNA yang kena stay kat sini sebab ada kelas, praktikal dsb... tu lah salah satu perkara yang aNA kena biasakan kelak insyaAllah....

banyak dah membebel.. insyaallah murah rezeki aNA akan menulis lagi.. (nak jugak !!!!!!!!!)

p/s: doakan aNA n team INTEC berjaya dalam KARISMA.. insyaAllah

salam aidiladha..
kullu 'amin waantum bikhair...

wallahua'lam

sejauh mana aNA telah berkorban untuk Islam, famili, sahabat, orang sekeliling, life aNA in the future??????-tepuk dada tanya iman-solehah

TELAH KU PILIH JALANMU

byZinnirah Humaira'

Telah kupilih jalanMu,

Jalan yg mendekatkan diri padaMu,

Jalan orang yang beriman dan beramal soleh,

dan aku yakin sebenar-benar yakin,

cintaku padaMu takkan pernah dikecewakan...

Namun Tuhan....

ampuni aku...

fitrah hati ini terlalu berat untukku buang,

terlalu pahit untuk ditelan,

tapi terus-terusan aku gagahkan,

demi mencapai cintaMu Yang Esa..

Bantulah aku Tuhan..

Jika rinduku ini imaginasi syaitan,

kuminta ia dilenyapkan..

Andai kasihku ini berlandaskan nafsu,

kupohon matikanlah rasa cinta,

yang belum tentu jadi milikku..

Tolonglah aku Tuhan..

untuk mengisi bejana cintaku untukM

u,

agar aku tak pernah dahagakan,

cinta dari insan yang tak halal bagiku,

teguhkan kasihku untukMu,

agar aku tak kecundang dijajah cinta yang dusta,

yang menjadi hijab antara kita....

tetapkan langkahku di jalan ini ya Rabbi...

Gagahkan aku Tuhan..

untuk menenggelamkan kapal cinta manusia,

walau ia se"gah" bahtera Titanic,

tetapkan kupinta ia karam,

jika ia belayar di lautan dosa...

dan kumohon Tuhan..

damaikanlah ombak di hati,

walaupun ribut datang mengundang,

kasihku dilihat di dasar Rabbi,

kerana ianya lumrah ujian,

dan akanku terus tekadkan janji,

kerana.....

Telah kupilih jalanMu...